LIEVITO CON ATTIVANTI DI FERMENTAZIONE GR.75 ZYMOFERM BAYANUS5 pezziLIEVITO CON ATTIVANTI DI FERMENTAZIONE GR.75 ZYMOFERM BAYANUSlievito secco attivo saccharomyces bayanus - appicazioni: specifico per enologia; si impiega sia per le fermentazioni primarie, che per le rifermentazioni e spumantizzazioni - esalta le caratteristiche organolettiche dell'uva in prima fermentazione, del vino in fase di spumantizzazione - utilizzo: dose da 10-20 g/hl nella fermentazione tradizionaleEnologia, olio, conserveRaccolta, lavorazione, conservazioneLieviti enologici