Descrizione:

La maggiorana è una pianta erbacea cespitosa perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Originaria dell’Africa nord- orientale e dell’Asia centrale è conosciuta fin dall’antichità. Gli antichi Romani la utilizzavano come rimedio per la cura di molti disturbi come, ad esempio, contusioni e problemi agli occhi. I medici dell’antica Grecia consideravano invece la pianta della maggiorana un antidoto efficace contro i morsi dei serpenti, i reumatismi ed i dolori muscolari.

Secondo un’antica leggenda la dea dell’amore Afrodite fu la prima a coltivare la maggiorana e proprio per questo era usanza comune per le ragazze greche metterne sotto al cuscino un rametto, azione che avrebbe permesso loro di vedere in sogno il volto del futuro sposo. Nel Medioevo invece i rametti di maggiorana, insieme a quelli del timo, venivano impiegati per evitareche il latte andasse a male.

Caratteristiche tecniche Maggiorana

Pianta officinale che nell'antica Grecia era considerata simbolo di buon augurio, la maggiorana è oggi una pianta aromatica particolarmente apprezzata che si può spesso trovare in morti orti casalinghi.