Tanica per alimenti 30 litri in polietilene HDPE

A cosa serve

Trenta litri sono la taglia di chi conserva, non di chi trasporta: si riempie una volta e resta dov'è, in cantina, nel deposito, nel ricovero attrezzi. È il contenitore in cui si mette la riserva d'acqua di una casa isolata, l'olio di una annata buona, il vino tenuto da parte dopo la svinatura. Il polietilene ad alta densità è adatto al contatto con gli alimenti, la chiusura è a tappo a vite e la maniglia è antitaglio, così quando la si deve alzare la presa non taglia il palmo.

Su cosa funziona

Va bene per liquidi alimentari e per il lavoro rurale, dalla raccolta delle olive alla conservazione in enologia, oltre agli usi domestici come l'acqua di scorta. Con 41 x 22 x 49 cm occupa un quadrato di pianale più largo della taglia inferiore e va tenuta in basso, per terra o su un bancale, non su una mensola.

Quando non prendere questo

Il limite di questo formato non è la plastica, è il braccio: piena di liquido va spostata in due o con un carrello. Se la devi prendere in mano spesso, la tanica da 25 litri è più gestibile e i formati da 20, 10 o 5 litri si portano senza problemi. Se poi il tuo lavoro è spillare e non travasare, per esempio riempire bottiglie o lavarsi le mani nell'orto, prendi la tanica con rubinetto da 10 litri, che risolve con un gesto quello che qui richiede di sollevare.

Quanto te ne serve

Una tanica da 30 litri è la riserva fissa di un punto della casa: il deposito dell'acqua in campagna, l'olio dell'anno, il vino messo via. Se devi svuotare più damigiane o ritirare una produzione grande, organizzati con più contenitori dello stesso tipo, così apri solo quello che stai usando.

Come si usa

• Sciacqua la tanica nuova e lasciala asciugare capovolta, con il tappo aperto.
• Mettila in posizione definitiva prima di riempirla: piena non si sposta con comodità.
• Riempi con l'imbuto e lascia un po' di aria sotto il tappo, poi avvita a fondo.
• Tienila al fresco e al buio, appoggiata su una base stabile e non su un ripiano sospeso.
• Per prelevare usa una pompa da travaso o un sifone: si versa senza alzare tutto il peso.

Cosa serve per finire il lavoro

Imbuto, pompa o sifone da travaso, un carrello o un pianale basso su cui appoggiarla, etichette per segnare contenuto e data e, se conservi vino, i tappi e le bottiglie per l'imbottigliamento successivo.

Domande frequenti

La posso usare per l'acqua potabile?
Sì, è una tanica in polietilene adatta agli alimenti: acqua, olio e vino sono gli impieghi per cui nasce.

Quanto spazio occupa?
41 x 22 x 49 cm, quindi va calcolata su una base più larga della taglia inferiore e con quasi mezzo metro di altezza.

Si riesce a versare a mano?
Con un aiuto o inclinandola dal bordo del piano sì, ma con questa capienza conviene una pompa da travaso.

Dopo il vino la posso usare per l'acqua?
Meglio no: i contenitori si tengono dedicati per ciascun liquido, perché odori e residui restano nella plastica.

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